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「より良い物を、真の価格で」
   秋川水産は、常にこだわりつづけています。


 

実は、「たらこ」には非常に多くの栄養が含まれています。美肌効果・血液循環を良くする働きのある「ビタミンE」をはじめ、「ビタミンB1・B2」、お肌のカサツキを防止する「ナイアシン」も豊富に含まれています。
また、「辛子明太子」には、唐辛子の辛味成分である「カプサイシン」が含まれており、肥満予防や老化防止に良いと言われています。よって、「たらこ・辛子明太子」は健康に良い食品なのです。
当社独自の製法で、味・品質ともにこだわった逸品。
新鮮だからこその粒のまろやかさ。
こだわりの風味を一度ご堪能下さい。

秋川水産の『たらこ』は、厳冬の北海道近海で漁獲されたスケトウダラを新鮮なうちに腹出しされ、
独自製法でひとつひとつ丁寧に加工されます。たらこが作られる行程もご覧下さい。

                                             図解『たらこができるまで』

 


実は、「たらばがに」は、時期や相場の難しさから「油がに」や「いばらがに」を「たらばがに」と称して扱っているところもあるそうです。
しかし、秋川水産では入手がどんなに困難でも、真の「たらばがに」しか扱いません。
身の締りがよく、かにの王様といわれる
「たらばがに」は、まさに絶品の一言です!
自社生簀からのスピード出荷で鮮度も抜群!

秋川水産では『たらばがに』の味・品質はもちろん、鮮度にもこだわり、稚内本社にかにが生息していた同じ
海底環境を保つ「かに生簀」を設置しています。そこから皆様に最速でお届けしております。 

                                                                                 図解『かにの出荷方法』